রসুন সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য গাছপালা সম্পর্কে আরও জানার দুর্দান্ত সুযোগ। এই সবজির ফসল সারা বিশ্বে খুব জনপ্রিয়। অধিকন্তু, এটি কেবল খাদ্য হিসাবেই নয়, চিকিত্সায়ও ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি একটি এন্টিসেপটিক প্রভাব ফেলে।
সুতরাং, রসুন সম্পর্কে সবচেয়ে আকর্ষণীয় তথ্য এখানে।
- প্রোটো-স্লাভিক ভাষা থেকে অনুবাদে রাশিয়ান শব্দ "রসুন" এর অর্থ - স্ক্র্যাচ, টিয়ার বা স্ক্র্যাচ করা।
- সর্বশেষ তথ্য অনুসারে, রসুনের নিয়মিত সেবন করলে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
- রসুন একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক।
- 18 শতকের গোড়ার দিকে, এই গাছটি ইউরোপকে প্লেগ থেকে রক্ষা করেছিল। এটি পরিণত হিসাবে, রসুন এবং ভিনেগার একটি মিশ্রণ কার্যকরভাবে এই ভয়ঙ্কর অসুস্থতা কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করেছিল।
- একটি আকর্ষণীয় সত্য মানবজাতি 5000 বছর আগে রসুনের বৃদ্ধি শুরু করে।
- প্রাচীন ভারতীয়রা রসুন খান না, এটি কেবলমাত্র medicষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করে।
- রসুনের একটি প্রধান বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে 2 থেকে 50 টি লবঙ্গ ধারণ করে।
- উভয় তাজা এবং অন্য কোনও আকারে, রসুন বেশিরভাগ ব্যাকটিরিয়াকে পুরোপুরি ধ্বংস করে দেয়
- রাশিয়ায় (রাশিয়া সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য দেখুন) রসুনের 26 ধরণের বৃদ্ধি হয়।
- বেশ কয়েকটি এশিয়ান রাজ্যে একটি মিষ্টি রয়েছে - কালো রসুন। এটি উচ্চতর তাপমাত্রায় ফেরেন্টেড অবস্থায় রান্না করা হয়, এর পরে এটি মিষ্টি হয়ে যায়।
- আপনি কি জানেন যে রসুন দৈর্ঘ্য দেড় মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে?
- উদ্ভিদে 100 টিরও বেশি রাসায়নিক উপাদান রয়েছে।
- দেখা যাচ্ছে যে বিড়াল এবং কুকুরের জন্য রসুন জীবন হুমকী, তাই এটি আপনার পোষা প্রাণীকে দেওয়া উচিত নয়।
- রসুন চীন, দক্ষিণ কোরিয়া এবং ইতালিতে সর্বাধিক জনপ্রিয়।
- এটি কৌতূহলপূর্ণ যে প্রাচীন মিশরে, কঠোর শারীরিক পরিশ্রম করে এমন লোকদের ডায়েটে রসুন অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত ছিল।
- স্পেনীয় শহর লাস পেড্রোনিরাসকে আনুষ্ঠানিকভাবে রসুনের বিশ্ব রাজধানী হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
- একটি আকর্ষণীয় সত্যটি হল রসুনের পাতা এবং ফুলের ফোঁড়াগুলি মানুষের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
- প্রাচীন রোমে, রসুন স্ট্যামিনা এবং সাহস বাড়ানোর জন্য বিশ্বাসী ছিল।
- যদিও রসুনের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত, বিশেষজ্ঞরা কেবলমাত্র 19 শতকে এটিতে প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক আবিষ্কার করেছিলেন।
- আনব্লকড পেঁয়াজযুক্ত রসুন বাছাইয়ের মাধ্যমে প্রজনন করা হয়েছিল।
