মধু প্রাকৃতিক উত্স একটি দরকারী পণ্য, এবং এটি জীবনের অনেক ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়: রান্না, কসমেটোলজি, ওষুধে। মধু 80% ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ। এর সামগ্রীর 20% হ'ল অ্যামিনো অ্যাসিড, জল এবং খনিজ। মধু একটি জীবাণুমুক্ত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এটিতে দরকারী পদার্থগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
মধু সম্পর্কে বিভিন্ন কিংবদন্তি রয়েছে। তাদের মধ্যে প্রথমটি নিশ্চিত করে যে তিনি ক্রমাগত মধু খেয়েছিলেন বলে বিখ্যাত হিপোক্রেটিস 100 বছর বয়সে বেঁচে ছিলেন। এই পণ্যগুলিকে তখন দেবতাদের খাদ্য বলা বৃথা যায় নি, কারণ অনেক লোক নিজের দীর্ঘায়ু জন্য বিখ্যাত হয়েছিল।
অন্য সংস্করণে বলা হয়েছে যে দার্শনিক ডেমোক্রিটাস, যিনি আত্মহত্যা করতে চেয়েছিলেন, তিনি তার স্বপ্ন অর্জন করতে পেরেছিলেন। তিনি ছুটিতে মারা যাওয়ার পরিকল্পনা করেছিলেন এবং মধুর ঘ্রাণ নিঃসরণ করে কাঙ্ক্ষিত দিন পর্যন্ত বিলম্ব করেছিলেন। প্রতিদিন তিনি এই জাতীয় অনুষ্ঠান করা বন্ধ করার সাথে সাথে তিনি তত্ক্ষণাত মারা যান।
ক্লিওপেট্রা প্রথম মহিলা যিনি মধুকে প্রসাধনী পণ্য হিসাবে ব্যবহার করেছিলেন। তিনি প্রথম বুঝতে পেরেছিলেন যে মধু ত্বককে নরম, মখমল করে এবং কুঁচকিতে মুক্তি দেয়। ক্লিওপেট্রা থেকে যুবকদের এবং সৌন্দর্যের রেসিপিগুলি আজ অবধি বিশ্বজুড়ে মহিলাদের কাছে জনপ্রিয়।
"মধু" হিব্রু থেকে আমাদের কাছে এসেছে এমন একটি শব্দ। অনুবাদ এর অর্থ "যাদু"।
২. প্রাচীন রোমে এবং প্রাচীন মিশরে মধু ছিল বিকল্প মুদ্রা। স্লাভদের মধ্যে কেবল মধু, অর্থ এবং গবাদি পশু দিয়ে জরিমানা দেওয়া হত।
৩. মহাকাশচারীর ডায়েটে মধুকে বাধ্যতামূলক খাদ্য পণ্য হিসাবে যুক্ত করা হয়েছিল।
৪. প্রাকৃতিক মধুতে কার্যত সমস্ত অণুজীব থাকে এবং এটির নিজস্ব রচনায় এটি মানব রক্তের রক্তরসের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।
৫. মধুতে সেরোটোনিন প্রকাশের ক্ষমতা রয়েছে যা মেজাজ উন্নত করতে এবং সুখ যোগ করতে পারে। এই স্বাদে অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রাইপটোফান রয়েছে যা ইনসুলিনের বৃদ্ধি বাড়িয়ে তুলবে। তিনি সেই হরমোনগুলির ঘাটতি পূরণ করবেন যা মানুষের মানসিক-সংবেদনশীল অবস্থাকে প্রভাবিত করে।
Ancient. প্রাচীন যুগে গরম দেশগুলির বাসিন্দারা ফ্রিজের বিকল্প হিসাবে মধু ব্যবহার করত। তারপরে তারা মধুর সাথে তাজা মাংস গন্ধে মাটিতে পুঁতে ফেলল।
Every. প্রতি আমেরিকান প্রতি বছর গড়ে ১.২ কেজি মধু খায়, সমস্ত ফরাসী মানুষ প্রত্যেকে g০০ গ্রাম খায় এবং রাশিয়ার প্রতিটি বাসিন্দাই কেবল ২০০ গ্রাম করে।
৮. স্পেনে রক্তস্বল্পতায় ভোগা শিশুদের বুকের দুধের জন্য মধু বিশেষভাবে যুক্ত করা হয়েছিল।
৯. মধুর উত্থানের গল্পটি মৃত্যুর আচারের সাথে নিবিড়ভাবে জড়িত। সমস্ত কিছুই এই সত্যে নিহিত যে প্রাচীন পুরোহিতরা এই পণ্যটিকে মমিকে শ্বসনের জন্য অন্যতম উপাদান হিসাবে ব্যবহার করেছিলেন। সুতরাং মধু অমৃত মিশরের বাজারে একটি ব্যয়বহুল পণ্য হয়ে ওঠে।
10. অসংখ্য পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য ধন্যবাদ, এটি স্পষ্ট হয়ে উঠল যে মধুর ধ্রুবক গ্রহণের সাথে প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এই ধরণের একটি পণ্য একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে বিবেচিত হয় যা পাচনতন্ত্রের প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে লড়াই করতে পারে।
১১. চীন মধু উত্পাদনের রেকর্ড রাজ্যে পরিণত হয়েছে। সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রকারের মধু বেকউইট he
12. ইস্রায়েলে ব্যয়বহুল মধু তৈরি হয়। 1 কেজি লাইফ মেল মধুর জন্য আপনি সেখানে 10,000 টিরও বেশি রুবেল দিতে পারেন। এটি এ কারণে যে এদেশে মধু মৌমাছিরা শক্তিশালী ইমিউনোস্টিমুলেটিং ফাংশন সহ ইচিনিসিয়া, এলিউথেরোককাস এবং অন্যান্য উদ্ভিদের নির্যাস খায়।
১৩. প্রাচীন মিশরে খাবারের জন্য মধুও ব্যবহৃত হত। এটি পৃথিবীর প্রথম বিয়ারেও যুক্ত হয়েছিল।
14. মধু শরীর থেকে অ্যালকোহল অপসারণ করতে পারে। সহিংস দলগুলির পরিণতিগুলি মধু সহ স্যান্ডউইচ দিয়ে সহজেই সরানো হয়, যা সকালে খালি পেটে খাওয়া হয়।
15. একটি মৌমাছি 100 গ্রাম মধু উত্পাদন করতে প্রায় 100,000 ফুল উড়তে হবে।
16. 460 হাজার কিলোমিটার হ'ল মধুরা যখন 1 লিটার মধু তৈরি করার জন্য অমৃত সংগ্রহ করে তখন এই মুহুর্তে তারা .েকে রাখে covered
17. মাথাপিছু সব মধুর বেশিরভাগই ইউক্রেনে উত্পাদিত হয়। এটি 1.5 কেজি।
18. মধু 50 ডিগ্রির উপরে গরম করা উচিত নয়। ভিন্ন পরিস্থিতিতে, সে তার নিজস্ব সমস্ত দরকারী সম্পত্তি হারাবে।
১৯. গ্রীসের কয়েকটি অঞ্চলে একটি রীতি ছিল: কনে তার আঙ্গুলগুলি মধুতে ভিজিয়ে নতুন বাড়িতে প্রবেশের আগে ক্রস করেছিলেন। এটি তার বিয়ের মধুরতা সরবরাহ করে এবং বিশেষত স্বামীর মায়ের সাথে তার সম্পর্কের ক্ষেত্রে।
20. "মাতাল মধু" এর একটি বিশেষ রূপ হল নীল মধু, যা লোকেরা সাধারণ অ-বিষাক্ত মধুতে মাশরুমের টুকরো নিমগ্ন করে প্রস্তুত করে, যা মানসিকতায় পরিবর্তন আনতে পারে।
21. ইউরোপীয় শিকড় সহ অনেক আধুনিক পানীয়তে মধু পাওয়া যায়। এর মধ্যে mulled ওয়াইন, গ্রোগ এবং পাঞ্চ অন্তর্ভুক্ত।
22. গাark় হোনিতে হালকাগুলির চেয়ে বেশি পুষ্টি থাকে।
23. "হানিমুন" শব্দটি নরওয়েতে তৈরি হয়েছিল। সেখানে বিয়ের পর প্রথম মাসে নববধূকে মধু খেতে এবং মধু পানীয় পান করতে হয়েছিল।
24. তুতানখামুনের কবরটি খোলার সময় সমাধিতে মধুর সাথে একটি অ্যাম্ফোরা পাওয়া গেল।
25. মধু স্থূলত্ব এবং ওজন হ্রাস জন্য সমানভাবে ব্যবহৃত হয়।
26. জলাবদ্ধ হিথার, আজালিয়া, রোডোডেন্ড্রন থেকে সংগ্রহ করা মধুটিকে "মাতাল মধু" বলা হয়। যে ব্যক্তি প্রথমে এই জাতীয় মধুর স্বাদ গ্রহণ করেছিল সে ততক্ষণে মাতাল হয়ে যায়। এই জাতীয় লক্ষণগুলি কেবল 2 দিন পরে অদৃশ্য হয়ে যায়।
২.. মধু গঠনের সময় যে মূল প্রক্রিয়াগুলি ঘটে সেগুলি হ'ল সুক্রোজকে ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজের পঁচন এবং সেইসাথে জল বাষ্পীভবন।
২৮. মধু সংগ্রহের মৌমাছিদের প্রথম চিত্রটি ১৫ হাজার বছর আগের dates এই অঙ্কনটি ছিল স্পেনের পূর্বে একটি গুহার প্রাচীরের উপর।
29. গ্রীক পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে, কিউপিড মধুতে নিজের তীরগুলি আর্দ্র করে তুলেছিলেন। এভাবে তিনি মধুরতায় প্রেমীদের হৃদয় ভরেছিলেন।
30. কয়েক হাজার বছর ধরে, মধু এবং ফলগুলি ইউরোপের একমাত্র ট্রিট হিসাবে বিবেচিত হত।
